Aam Ka Pana Recipe:- केरी का पना बनाने की सम्पूर्ण विधि।

हेलो दोस्तों. Gyan Axis में आपका स्वागत है. जैसे कि आप सभी जानते हैं गर्मियों का मौसम चल रहा है. और गर्मियों के मौसम में हर कोई ठंडा खाना पसंद करता है. ठंडा ड्रिंक पीना पसंद करता है. ऐसे में आज हम आपके लिए एक ऐसा ही ड्रिंक लेकर आए हैं. जो आपको इन गर्मियों में ठंडाई का एहसास दिलाएगा. आम के पन्ने के बारे में आपने तो सुना ही होगा. आम का पना आपके पेट में ठंडक भी पहुंचाता है. और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद भी होता है. अब आप पूछेंगे कि आम का पना कैसे बनाएं ? हम आपके लिए लाए हैं आम के पन्ने की विधि.

आम के पन्ने को बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री लगती है?

Ingredients for Raw Mengo Panna

• कच्चे आम
• काला नमक
• पुदीना
• हरी मिर्ची
• सादा नमक
• चीनी

Aam Ke pana बनाने की संपूर्ण विधि

• आम के पन्ने को बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो आम. ले,यदि आप ज्यादा बनाना चाहते हैं तो आप ज्यादा आम भी ले सकते हैं. आप कच्ची कैरी को अच्छे से धो लीजिए .उसके बाद उसे एक प्रेशर कुकर में सारे आम डालकर पानी डालकर बंद कर दीजिए. तीन से चार सिटी लेने के बाद गैस को बंद कर दीजिए.
• आइए आम का मसाला तैयार कर लीजिए. आम के पन्ने को बनाने के लिए मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आप १० से १५ पुदीना के पत्ते, २से३ हरी मिर्ची, एक चम्मच काला नमक, आधी चम्मच सादा नमक लीजिए. इसे अच्छे से मिक्सी में पीस लीजिए. इसे पीसकर तैयार कर लीजिए. यह आम के पाने का मसाला तैयार है.
• अब आम प्रेशर कुकर से निकाल लीजिए और उसका छिलका निकाल कर अलग कर लीजिए. यदि उसमें गुठली है तो उसे बाहर निकाल कर रख दीजिए.
• अब उसमें एक से डेढ़ लीटर पानी मिला लीजिए. आधा किलो केरी में आधा किलो चीनी मिलाये। इसके बाद उसने मसाला डालकर अच्छे से हिलिये जब तक चीनी घुल नहीं जाती,  लीजिए तैयार है आपका आम का पना.

आम के पन्ने को ले कर और यदि कोई संकोच हो तो विडियो देखे या कमेंट में बताये हम पूरी कोशिश करेंगे समाधान करने की।

आम का पना (केरी शॉट) की आसान रेसिपी है आशा करते हैं आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी और यदि आपको और कोई रेसिपी जाने की इच्छा है तो आप हमें कमेंट सेक्शन में बता सकते हैं धन्यवाद.